Asiatisk vegetarsalat

Lag en ny spennende salat som har mye smak. Vegetarsalaten b√•de smaker og ser lekker ut med spiraliserte gr√łnnsaker.

Ingredienser:

Salat:

  • 3 agurker
  • 2 gulr√łtter
  • 1 ss sesamfr√ł

Saus:

  • 2 ss sesam olje
  • 3 ss riseddik
  • ¬Ĺ lime
  • ¬Ĺ -1 r√łd chili
  • ¬Ĺ teskje salt
  • Litt honning

Garnityr:

  • 1 dl ristede saltede n√łtter
  • ¬Ĺ potte av koriander
  • 3 cm ingef√¶r
  • 1 v√•rl√łk
  • Noen skiver agurk

Slik gj√łr du

  1. Del agurkene og ta ut fr√łene.
  2. Spiraliser gulr√łtter og agurk med Curly spiralkutter. Legg strimlene i en stor bolle.
  3. Rist sesamfr√łene i en varm t√łrrpanne og bland inn agurk- og gulrot-strimlene.
  4. Forbered sausen.
  5. Hakk opp chili og bruk saften fra ¬Ĺ lime.
  6. Bland alle sausingrediensene sammen og vend inn i salaten.
  7. Til slutt, f√łr servering, ha p√• granityr av agurkskiver, hakket ingef√¶r, oppskj√¶rt v√•rl√łk, knuste saltede n√łtter og hakket koriander.

Anbefalt produkt:

Curly spiralkutter SL-1S

Curly spiralkutter