Woken stammer fra den gang en stor del av Kinas befolkning besto av nomader, og maten ble laget av de råvarene som fantes for hånden.  Formen på woken var en lur måte å økonomisere både næringsstoffer og brensel på, og av ingredienser brukte man det man hadde for hånden. I dag kan vi fremdeles ta det vi har for hånden, nesten alt kan wokes. I tillegg er det en rask, enkel og sunn måte å lage et godt måltid på.

Oppskrift; Kyllingwok
600 gr kyllingfilet
1-2 røde paprika
1-2 grønn paprika
10-12 minimais
 Kikkoman

Om ønskelig:
Gulerøtter skjært i staver
Brokkoli
Annanas i biter
Purre
Sukkererter

Strimle kyllingfilet, og fres det i wok-gryta, ta kjøttet ut og legg det i en bolle.

Strimle opp grønnsakene, legg grønnsakene oppi wok-gryta i ca 2-3 minutter. Ta så mye Kikkoman du vil ha. Legg kjøttet oppi og varm det opp.