| Varme kaffedrikker |
Mange gode oppskrifter som er litt mer spennende enn vanlig kaffe Americano. En enkel espresso bladnes med varmt vann. Serveres i lite glass Cafe Pucci 1 del amaretto sirup Fyll med varmt vann halvveis i glasset Toppes med enkel espresso eller sterk kaffe. Pisket krem på toppen Serveres i glass. Krydderkaffe 2 ½ dl melk ½ ts hver av malt kanel, kardemomme og allehånde 1 ss hver av revet appelsinskall, pulverkaffe og sukker Varm alle ingrediensene i en kasserolle. Sil fra krydderne og server krydderkaffen varm gjerne med en kremklatt på og appelsin til pynt. Mint kaffelade (Til 2 store glass) 1 ½ dl sjokoladesaus 1 ½ dl sterk kaffe (gjerne espresso) 1 ½ dl kokende melk 3 stk sjokolade med mynte (After Eight) ½ dl kremfløte 1 ss sjokoladestrø, 1ss revet sjokolade eller cappuccino dryss. Sprut sjokoladesausen langs innsiden av glassene. La sjokoladen smelte i melken. Hell kaffe og melk i glassene. Topp med vispet kremfløte og dryss over valgfritt strø. Moccaccino 1 dl sterk kaffe 2 dl melk 2 ss sjokoladesaus 50 g revet kokesjokolade Varm kaffen og melk og server med sjokoladesaus dryppet over, og et rikelig sjokoladedryss. En klatt vispet krem på toppen er ikke å forakte. Eller pisk skummet melk og legg på. Mont Blanc Shake (4 porsjoner) 5 dl sterk kaffe 3 ss sukker 2 ss kakao 2 dl melk 4 ss pisket krem med vanilje Tilsett kaffen sukker og kakao. Avkjøl godt. Visp melk ned i den kalde kaffen. Hell drikken i høye glass og pynt med krem. Tilsett vanilje etter smak. Sugerør. Sjokokaffe Like deler varm kaffe og varm sjokolade. Pyntes med krem - strø over kanel |
