Helkorn bør ligge i vann slik at de blir myke før bruk (ca 2 timer).

Når du bruker linfrø i bakst bør du enten male dem (knuse) eller bløtlegge dem før bruk.

Vær oppmerksom på at oljer med sterk egensmak (f.eks Ekstra Virgin Olivenolje) setter smak i ferdig bakst.